Dragilor… ne-am dorit să vă ținem la curent cu noutățile Casei Glod, mai ales ca vara aceasta a fost superbă din toate punctele de vedere și urmează o toamnă la fel de frumoasă și liniștită.
Pe toată perioada anului ne-am bucurat de oaspeți din toate colțurile pământului. Până și canadienii au rămas plăcut surprinși de frumusețea locului și ce am reușit să facem aici la Glod. Ne bucură faptul că din ce în ce mai mulți oameni aleg să își petreacă concediile sau zilele libere cât mai departe de agitația urbană și se îndreaptă spre locații de poveste.
Pentru noi, toamna înseamnă bucurie. Mai ales că este perioada în care pregătim totul pentru perioada rece. Recoltele sunt generoase și asta înseamnă că toate preparatele făcute de Dora și gospodinele satului vor avea loc de cinste la masa noastră.
Brânza produsă în gospodăriile din Glod este extrem de apreciată în rândul oaspeților cazați în casele noastre. Pentru majoritatea ciobanilor aceasta a fost activitatea principală toată viața și probabil cu ea vor muri. Este o meserie care la țară mergea din tată în fiu, astfel de mici copii știau cum se desfăşoară activitatea și munceau cot la cot cu adulții. Nu se folosesc furaje concentrate pentru hrana animalelor, iarba curată a munților este principala sursă de hrană pentru oi sau vaci. Totul într-o armonie completă cu natura și grija pentru protejarea mediului înconjurător.
Faceți un lucru minunat! Sper să ajung și eu în țară la anul și să vă pot face o vizită vă admir pentru tot ceea ce faceți!